Il Vigneto

I vitigni di Sangiovese, Cabernet, Merlot, Rebola, Montepulciano, Trebbiano e Bianchello,  si stendono sui vigneti delle Calastre per 31 ettari tra i comuni di Rimini, Sant'Arcangelo, Coriano e San Clemente.

Il tempo della vendemmia è sempre molto intenso, non solo perchè bisogna raccogliere l'uva e consegnarla alla cantina, ma soprattutto perchè bisogna fare il vino.

Quel vino che poi, per tutto l'anno, darà più gusto ai piatti della nostra cucina. 

 

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