Der weinberg

Die Weinreben der Calastre (Sangiovese, Cabernet, Merlot, Rebola, Montepulciano, Trebbiano und Bianchello) erstrecken sich über 31 Hektar zwischen den Städten Rimini, Sant'Arcangelo, Coriano und San Clemente.

Die Erntezeit ist immer sehr intensiv, nicht nur weil die Trauben zu pflücken sind um sie an die Weinkeller zu liefern, sondern vor allem, weil man den Wein produzieren muss, der das ganze Jahr über die Gaumen verwöhnt und den Gerichten unserer Küche erlesenen Geschmack gibt.

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